MANDORLE PRALINATE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE DOLCI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Mandorle Dolci
200 G .... Zucchero
2 Cucchiai .... Acqua
Preparazione:
Sgusciare le mandorle e lasciarle intere. Mettere tutti gli ingredienti in una padella a fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno. Lo zucchero dovrà prima caramellare e poi ridiventare bianco. Continuare a mescolare finché ogni mandorla sarà ricoperta di zucchero e divisa dalle altre. Versarle su un vassoio e farle raffreddare.
Note:
-
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Immagine:
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