RISO DOLCE FREDDO


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RISO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Riso
20 Cl .... Panna Da Montare
2 Cucchiai .... Zucchero Semolato
2 Cucchiai .... Zucchero Vanigliato
Preparazione:
Far bollire il riso in abbondante acqua leggermente salata. Quando è cotto al dente, passarlo sotto l'acqua fredda e scolarlo. Montare bene la panna e incorporarvi lo zucchero semolato e quello vanigliato. Mescolare in una terrina la panna con il riso freddo, amalgamando bene. Lasciar riposare in frigorifero. Servire in coppette, accompagnando con frutti di bosco zuccherati.
Note:
-
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