MARMELLATA DI POMPELMO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: POMPELMI
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N° Persone: |
12 |
Ingredienti: |
2 .... Pompelmi Grandi 2000 G .... Zucchero 150 Cl .... Acqua |
Preparazione: |
La maggior parte della vitamina C è contenuta nella polpa e nella buccia degli agrumi. Questa marmellata, che ne contiene in gran quantità, è quindi particolarmente adatta all'alimentazione delle persone che ne hanno bisogno. Dopo aver preparato i frutti ben puliti, tagliateli a quarti, liberateli dai semi e metteteli nel frullatore. Calcolate per ogni2 grossi pompelmi (circa 1000 g), 2000 g di zucchero e 150 cl d'acqua. Mettete tutto sul fuoco e fate cuocere fino a quando la marmellata non sarà cotta. Per determinarne il punto di cottura regolatevi come per la gelatina di pompelmo (vedi ricetta). |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |