MARMELLATA DI ZUCCA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZUCCHE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Zucca Cotta A Vapore E Filtrata
800 G .... Zucchero
1/2 .... Limone (succo)
1 Bustina .... Fruttapec
Preparazione:
Fare raffreddare la zucca. In una pentola amalgamatela con il succo di limone, la bustina di Fruttapec e un po' d'acqua se risulta troppo 'dura'. Far bollire un minuto e poi aggiungervi lo zucchero. Mescolare sempre e dal primo bollore, far passare 12 minuti. Invasare immediatamente.
Note:
-
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Immagine:
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