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4 .... Mele Renette
2 Fette .... Ananas
2 Cucchiai .... Zucchero
4 Cucchiaini .... Vodka (o Rum)
4 .... Ciliegine
4 .... Gherigli Di Noci
1 Noce .... Burro

Lavate e asciugate le mele, con un coltellino tagliate un tondello attorno al picciolo e con lo scava torsoli togliete la parte centrale del frutto. Nell'incavo mettete una noce di burro, mezzo cucchiaino di zucchero, dadini di ananas, un cucchiaino di vodka o rum a piacere, un gheriglio di noce e terminate con una ciliegina. Avvolgete ogni mela con un foglio di carta d'alluminio Sistemate i cartocci sulla griglia del forno e cuocete, a circa 200 gradi, per circa venti minuti; servite a tavola nel cartoccio.

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