MELE CARAMELLATE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE ROSSE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Mele Rosse Sode 250 G .... Zucchero 1 Bicchiere .... Acqua 40 G .... Burro 50 G .... Panna Liquida 1 Presa .... Cremortartaro |
Preparazione: |
Procurarsi 4 bastoncini. Lavare e asciugare le mele. In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l'acqua e mescolare finché lo zucchero sarà sciolto. Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti. Si dovrà ottenere un composto cremoso. Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene. Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |