MELE COTTE CON MARMELLATA DI RIBES


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Mele Rosse
150 G .... Marmellata Di Ribes Rosso
4 Pezzetti .... Burro
2 Cucchiai .... Zucchero In Polvere
10 Cl .... Acqua
Preparazione:
Lavate bene le mele, asciugatele e scavatele al centro togliendo il torsolo con l'apposito ferretto. Riempite il buco così ottenuto mettendovi il burro e la marmellata di ribes rosso. Fate colare la restante marmellata sopra le mele in modo che finisca sul fondo del tegame che sceglierete di terracotta o di Pyrex. Aggiungete l'acqua e lo zucchero. Coprite il recipiente con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma dolce finché le mele saranno pronte e leggermente caramellate.
Note:
-
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Immagine:
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