MILLEFOGLIE ALLA CREMA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE TRITATE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Pasta Sfoglia
120 G .... Zucchero
3 .... Tuorli D'uovo
3 Cucchiai .... Vino Marsala Secco
120 G .... Mandorle Tritate
150 G .... Panna Montata
30 G .... Zucchero A Velo
Preparazione:
Stendere la pasta in uno strato sottile e ricavarne 4 rettangoli da cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il marsala e cuocere a bagnomaria mescolando. Amalgamare la crema alla panna. Riempire i rettangoli di pasta con la crema. Distribuirla anche sui bordi e cospargerli poi con le mandorle. Spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
Note:
-
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