MONTICELLO DI FRAGOLE AL MASCARPONE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
750 G .... Fragole 400 G .... Mascarpone 6 Cucchiai .... Zucchero 20 Cl .... Panna Liquida |
Preparazione: |
Mondare le fragole, cospargerle con lo zucchero e farle macerare in frigo per 3 ore. Lavorare il mascarpone con una frusta per renderlo morbido. Togliere le fragole dal frigo e schiacciarne 300 g con una forchetta, quindi incorporarle al mascarpone. Sistemarlo a forma di monte su un piatto di servizio freddo e ricoprirlo con le fragole intere e il loro sugo. Servire a parte la panna liquida. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |