MOUSSE AL CAFFÈ - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Mascarpone 20 Cl .... Latte 20 Cl .... Caffè Ristretto 40 G .... Zucchero 10 G .... Colla Di Pesce 3 .... Tuorli D'uovo .... Biscotti Lingue Di Gatto .... Panna |
Preparazione: |
Lavorate i 3 tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte caldo e fate addensare la crema a fuoco moderato e continuando a mescolare. Unite il caffè e la colla ammorbidita. Incorporate il mascarpone, versate in una coppa e ponete in frigo per 3 ore. Servite con ciuffi di panna e biscottini. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |