MOUSSE DELICATA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Cioccolato Fondente 6 .... Uova |
Preparazione: |
Fondere il cioccolato con 4 cucchiai di acqua su fuoco dolce. Sbattere leggermente i tuorli e montare a neve ferma gli albumi. Unire con delicatezza prima i tuorli, poi gli albumi al cioccolato, lavorando il composto dal basso verso l'alto. Mettere in frigo per almeno 3 ore, finché la crema si sarà solidificata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |