MOUSSE DI AGRUMI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
4 .... Arance Grandi 50 G .... Zucchero 3 .... Uova 1/2 Bicchiere .... Latte 10 G .... Colla Di Pesce 1/2 Vasetto .... Yogurth 1/2 .... Lime |
Preparazione: |
Montate i tuorli con lo zucchero e unitevi il latte caldo. Cuocete la crema a bagnomaria. Quando si addensa, ritiratela dal fuoco, aggiungete la colla di pesce bagnata e strizzata, fate intiepidire. Unite la polpa delle arance spellate, lo yogurth, gli albumi montati a neve e il succo di 1/2 lime. Versate in una grande coppa e lasciate in frigo 5 ore. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |