MOUSSE DI CIOCCOLATA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Cioccolata Fondente
8 .... Uova
100 G .... Zucchero
Preparazione:
Lavorare i tuorli con lo zucchero per 1/4 d'ora, aggiungere il cioccolato prima sciolto a bagnomaria e infine gli albumi montati a neve ferma. Quest'ultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale. Mettere la mousse per 2 ore in frigo. Servire con dei biscotti secchi.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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