MOUSSE DI CIOCCOLATA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Cioccolata Fondente 8 .... Uova 100 G .... Zucchero |
Preparazione: |
Lavorare i tuorli con lo zucchero per 1/4 d'ora, aggiungere il cioccolato prima sciolto a bagnomaria e infine gli albumi montati a neve ferma. Quest'ultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale. Mettere la mousse per 2 ore in frigo. Servire con dei biscotti secchi. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |