MOUSSE DI CIOCCOLATO E AMARETTI - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO FONDENTE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
400 G .... Cioccolato Fondente 300 G .... Panna Montata Non Dolcificata 5 .... Albumi D'uovo 150 G .... Biscotti Amaretti 1 Bicchierino .... Liquore All'arancia Alcuni Ciuffetti .... Panna Montata .... Nocciole Tostate |
Preparazione: |
Tritare finemente il cioccolato, porlo in 1 casseruola e farlo fondere a bagnomaria insieme al liquore. Lasciar raffreddare e unirvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a rimescolare con 1 frusta, poi amalgamarvi la panna e gli albumi montati a neve. Versare il miscuglio in 1 coppa di vetro e livellare la superficie. Mettere la mousse in frigo per 4 ore e, al momento di servire, decorarla con la panna e le mandorle. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |