MOUSSE DI LIMONE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LIMONI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
5 .... Limoni 100 Cl .... Acqua 30 G .... Amido Di Mais 150 G .... Zucchero .... Per Servire: .... Biscotti Lingue Di Gatto |
Preparazione: |
Pelare al vivo 3 limoni e mettere a bagno le scorze in acqua fredda per 1/2 giornata. Spremere il succo di tutti i limoni, filtrarlo e unirlo all'acqua dalla quale saranno state eliminate le scorze. Unire lo zucchero e portare ad ebollizione. Aggiungere l'amido di mais diluito in poca acqua fredda e mescolare con una frusta per 3-4 minuti. Versare la crema in 6 stampini e porre in frigo per almeno 2 ore. Servire la mousse guarnita con i biscottini. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |