MOUSSE DI MELE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Mele Verdi 1 .... Arancia 160 G .... Zucchero 200 G .... Panna |
Preparazione: |
Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti e metteteli in una pentola con tanta acqua fredda quanto basta appena a coprirli. Cuocete a fiamma brillante continuando a mescolare. Ritirate quando le mele sono sfatte e il liquido evaporato del tutto. Unite lo zucchero amalgamando bene. Fate raffreddare in frigo. Al momento di servire sistemate la spuma di mele in una coppa e coprite di panna montata. Cospargete la superficie con la buccia grattugiata di mezza arancia. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |