MOUSSE DI PERE E PRUGNE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Pere 500 G .... Prugne Secche 10 Cl .... Vino Moscato 40 G .... Marmellata Di Arance 1 .... Limone .... Zucchero |
Preparazione: |
Sbucciare le pere, privarle del torsolo e cuocere in acqua e zucchero finché saranno morbide. Frullarle con la marmellata fino ad ottenere una crema. Snocciolare le prugne e cuocerle per 5 minuti con il vino, 2 cucchiai di zucchero, la buccia di limone e poca acqua. Scolarle e farle raffreddare. Unire le prugne con lo sciroppo al frullato di pere e mescolare bene. Dividere il composto in 4 coppette e tenere in frigo 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |