MOUSSE DI RICOTTA E KIWI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Ricotta 20 Gocce .... Zucchero Liquido 1 Foglio .... Colla Di Pesce (circa 10 G) 4 .... Kiwi 1 Cucchiaio .... Succo Di Limone 2 Cucchiai .... Zucchero Semolato |
Preparazione: |
Lavorate la ricotta con lo zucchero liquido in una ciotola, finché non sarà molto omogenea. Aggiungete la colla di pesce ammollata in acqua calda e lavorate ancora. Versate in una ciotola e fate riposare in frigo per un'ora. Frullate i kiwi sbucciati e tagliati a pezzi con lo zucchero semolato e un cucchiaio di succo di limone. Capovolgete la mousse di ricotta su un piatto da portata, copritela con la polpa di kiwi e servite. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |