MOUSSE MAGRA AL CAFFÈ - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 125 G .... Cioccolato Fondente 2 Cucchiai .... Caffè Forte |
Preparazione: |
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il caffè. Farlo intiepidire. Intanto montare a neve ben soda i 4 albumi e sbattere i 4 tuorli. Unire al cioccolato fuso prima i tuorli sbattuti poi gli albumi. Amalgamare bene il composto e dividerlo in 4 coppette. Tenere in frigo almeno 5 ore prima di servirlo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |