MUFFINS DI FRUTTI SELVATICI


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LAMPONI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Farina
125 G .... Zucchero
2 Cucchiaini .... Lievito Per Dolci
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Noce Moscata
1 1/2 Tazza .... Frutta (lamponi, Mirtilli)
2 .... Uova
13 Cl .... Latte
100 G .... Burro Fuso
Preparazione:
Mettere in una terrina il burro sciolto, l'uovo e la frutta. Mescolare bene. In un'altra terrina, mescolare tutti gli ingredienti secchi. Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando tutto il meno possibile. Mettere a cucchiai in stampi speciali per muffins, imburrati oppure ricoperti di forma di carta. Cuocere a 200 gradi per più o meno 20 minuti.
Note:
-
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