NANTILLAS
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI SAVOIARDI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
150 G .... Zucchero Semolato 25 G .... Maizena 100 Cl .... Latte 12 .... Biscotti Savoiardi 2 .... Uova Intere 3 .... Tuorli D'uovo 1 Stecca .... Cannella |
Preparazione: |
Sbattere le uova intere e i tuorli con lo zucchero. Mettere a scaldare il latte con la cannella; quando alzerà il bollore toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare, poi levare la cannella. Aggiungere poco alla volta la maizena e le uova sbattute. Cuocere la crema a bagnomaria sempre mescolando con un cucchiaio di legno; appena comincerà ad indurirsi versarla in un piatto fondo da portata, contornandola con i biscotti. Volendo, decorare la superficie con losanghe ottenute da strisce di zucchero e cannella. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |