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Per La Pasta:
200 G .... Farina
20 G .... Burro Morbido
20 G .... Zucchero
2 .... Uova
1 Pizzico .... Sale
.... Per Il Ripieno:
150 G .... Mandorle Pelate
50 G .... Gherigli Di Noci
50 G .... Nocciole Tostate
50 G .... Miele
.... Spezie Macinate Miste (cannella, Noce)
.... Olio Per Friggere
.... Zucchero

Fate la pasta con gli ingredienti indicati e lasciatela riposare. Tritate insieme, al mixer, la frutta secca. Mescolatevi il miele e un pizzico di spezie. Stendete la pasta non troppo sottile e ricavatene dei cerchi. Su ognuno deponete un po' di ripieno. Ripiegate a metà e chiudete le offelle premendone i bordi. Friggetele in abbondante olio e servitele subito spolverate di zucchero.

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