PALLINE DI CASTAGNE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CASTAGNE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Castagne .... Zucchero 1 Cucchiaino .... Cognac .... Cacao Amaro In Polvere |
Preparazione: |
Sbucciare le castagne e cuocerle in acqua leggermente salata. Una volta ben cotte togliere loro la pellicina e passarle al passapatate. Mettere in una terrina la purea così ottenuta e amalgamare lo zucchero secondo il gusto. Incorporare il cognac. Fare delle piccole palline con il composto arrotolandole fra le mani e tuffarle una alla volta nella polvere di cacao. Disporle su un vassoio e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |