PALLINE DI PRIMAVERA AL COCCO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: COCCO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Burro 100 G .... Biscotti Amaretti (o Altri Biscotti) 1 .... Uovo 100 G .... Zucchero 200 G .... Cocco Grattugiato 2 Bicchieri .... Rum |
Preparazione: |
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo a spuma col cucchiaio di legno. Incorporate lo zucchero, poi il tuorlo dell'uovo, 150 g di cocco grattugiato, gli amaretti ridotti in polvere e il rum. Mescolate delicatamente e incorporate infine l'albume montato a neve ferma. Ricavate da questo composto tante palline di misura omogenea, passatele nel rimanente cocco grattugiato e lasciatele in frigorifero fino al momento di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |