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1 .... Pandoro Da 1000 G
5 .... Uova
140 G .... Zucchero A Velo
.... Vaniglina
.... Limone
20 Cl .... Vino Marsala
20 Cl .... Panna Montata
3 .... Marrons Glacés

In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero e un cucchiaio di acqua fredda. Ponete a fuoco basso e quando avete ottenuto una crema omogenea unite poco alla volta il marsala, un pizzico di vaniglina, la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolate fino a ottenere un composto soffice, lasciate raffreddare completamente prima di incorporare la panna montata. Tagliate a fette il pandoro, ricomponetelo sul piatto da portata, lasciandole un po' discoste fra loro. Versatevi sopra e tra l'una e l'altra la crema e servite.

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