PANE DI FRUTTA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NOCCIOLE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
3 .... Uova
125 G .... Zucchero Semolato
60 G .... Mandorle A Pezzi
125 G .... Nocciole
125 G .... Fichi Secchi
125 G .... Cedro Candito A Pezzetti
250 G .... Uvetta Sultanina
1 Presa .... Cannella
125 G .... Farina Mescolata
1/2 Bustina .... Lievito In Polvere
Preparazione:
Battere 3 uova con 125 g di zucchero semolato, unire 60 g di mandorle a pezzi, 125 g di nocciole divise in quarti, 125 g di fichi secchi a listarelle, 125 g di cedro candito a pezzetti, 250 g di uvetta, una presa di cannella e 125 g di farina mescolata con 1/2 bustina di lievito in polvere. Lavorare il tutto molto bene, mettere l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti. Lasciare raffreddare, poi tagliare il pane di frutta a pezzi.
Note:
-
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Immagine:
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