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600 G .... Farina
1 Cucchiaio .... Lievito In Polvere
1/2 Cucchiaino .... Bicarbonato
1 Cucchiaino .... Sale
2 Cucchiaini .... Cannella
1 Cucchiaino .... Noce Moscata In Polvere
1/2 Cucchiaino .... Chiodi Di Garofano In Polvere
12 Cl .... Latte
2 .... Uova Sbattute
125 G .... Burro Sciolto
1 Tazza .... Zucchero
2 Tazze .... Zucchine Grattugiate
2 Tazze .... Noci Tritate
.... Per La Copertura:
250 G .... Formaggio Philadelphia
4 Cucchiai .... Olio Di Mais
2 Tazze .... Zucchero A Velo
1 Cucchiaino .... Estratto Di Vaniglia

Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare lo stampo. Mescolare assieme e setacciare farina, lievito, bicarbonato, sale, cannella, moscata, garofano. In un altro piatto, largo, mescolare il latte, le uova, il burro, lo zucchero e le zucchine. Aggiungerci il mescolo di farina e battere solo finché sia mescolare, non di più. Mettere l'impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti. Copertura di formaggio philadelphia: mescolare tutti gli ingredienti con le fruste.

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