PANETTONE GASTRONOMICO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
|
|
|
N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
700 G .... Farina 50 G .... Lievito Di Birra Fresco 300 G .... Latte Poca .... Acqua 100 G .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Procedere come il pancarré. Riempire l'apposito stampo per panettone, o i pirottoni di carta per panettone da 1200 G oppure una casseruola a bordi alti da cm 18 di circonferenza imburrati. Lasciare lievitare e cuocere in forno a 200 gradi per circa 50 minuti. Una volta raffreddato, va affettato e farcito a piacere con verdure, salumi, formaggi, frittatine o mousse, preparate con ricotta e salumi cotti o verdure cotte, passate al mixer. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |