PANNA COTTA - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
50 Cl .... Panna Liquida Molto Spessa 200 G .... Zucchero A Velo Leggermente Vanigliato 2 1/2 Fogli .... Colla Di Pesce 10 Cl .... Latte Tiepido |
Preparazione: |
Far ammorbidire bene la colla di pesce nel latte tiepido. Versare in una casseruola la panna e lo zucchero e lavorarli sul fornello a calore moderato fino all'inizio dell'ebollizione. Togliere dal fuoco e aggiungervi la colla di pesce ed il latte. Lavorare l'insieme fino ad avere un miscuglio cremoso e vellutato. Versarlo nello stampo e farlo raffreddare in frigorifero per almeno 6 ore. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |