PASTA FROLLA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BURRO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Farina 150 G .... Burro 100 G .... Zucchero 1 .... Uovo Intero 2 .... Tuorli D'uovo 1/4 Cucchiaino .... Sale |
Preparazione: |
Setacciate la farina sulla spianatoia disponendola a fontana, fate un incavo al centro e ponetevi il burro spezzettato, le uova, il sale e lo zucchero. Impastate gli ingredienti con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e soda. Non lavoratela oltre, perché così facendo il burro diventerebbe troppo caldo e l'impasto si sbriciolerebbe. Raccogliete la pasta a palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e tenetela al fresco per 2-3 ore prima di utilizzarla. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |