PERE AL CIOCCOLATO - VARIAZIONE 2


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Grandi
.... Scorza Di Limone
200 G .... Zucchero
100 G .... Cioccolato Fondente
1 Cucchiaio .... Liquore
Preparazione:
Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Cuocere su fuoco dolce. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere. Far raffreddare e servire.
Note:
-
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