PERE AL FORNO - VARIAZIONE 2


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE MARTINE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Martine
.... Zucchero
1 Bicchiere .... Acqua
1 Bicchiere .... Vino Bianco
2 .... Chiodi Di Garofano
1 Pezzetto .... Cannella
Preparazione:
Lavare bene le pere e asciugarle. Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero si scioglie e diventa dorato. Unire le pere intere e con la buccia. Aggiungere il vino e l'acqua. Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella. Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
Note:
-
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