PERE AL PINOT NERO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE DECANA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Pere Decana Non Troppo Mature 33 Cl .... Vino Pinot Nero 33 Cl .... Acqua 150 G .... Zucchero Di Canna 1 Stecca .... Cannella 1 .... Limone (scorza) 2 .... Chiodi Di Garofano |
Preparazione: |
Lavare e sbucciare le pere. Con lo scavino privarle del torsolo. Adagiarle in una pentola in cui stiano giuste e coprirle con metà acqua, metà vino rosso, cannella, zucchero, chiodi di garofano, scorza di limone. Far sobbollire finché siano cotte. Trasferirle su un piatto, far ridurre la salsa e irrorarvele. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |