PERE CARAMELLATE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE KAISER
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Pere Kaiser 10 Cl .... Alchermes 5 Cl .... Chartreuse 50 G .... Zucchero .... Burro .... Basilico |
Preparazione: |
Pelare le pere, tagliarle a metà ed eliminare il torsolo. Metterle in pentola, unire lo zucchero e i liquori. Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti, girando di tanto in tanto. Toglierle con il mestolo e far caramellare il fondo di cottura. Tagliare le pere a fette, sistemarle in coppette e coprirle con la salsa caramellata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |