PERE RICOPERTE DI CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Pere Grandi 250 G .... Cioccolato Fondente 100 G .... Zucchero 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 1 Bicchierino .... Brandy |
Preparazione: |
Lavate con cura le pere, sbucciatele e privatele del torsolo. Adagiatele in una pirofila con l'aggiunta del vino e spolverizzatele con lo zucchero. Cuocetele in forno preriscaldato per circa 10 minuti a 80 gradi, toglietele dal forno, sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Nel frattempo, in una pentola, fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria con l'aggiunta del brandy e versatelo sulle pere in modo da ricoprirle ben bene. Lasciate raffreddare il tutto e servite. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |