PERE UBRIACHE ALLA CREMA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Acerbe
200 G .... Vino Rosso Invecchiato
100 G .... Vino Porto
200 G .... Zucchero
1/2 .... Limone (succo)
4 Palline .... Gelato Alla Crema
Preparazione:
Lavare le pere e metterle in una pirofila con tutti gli ingredienti escluso il gelato. Cuocerle in forno a calore medio per circa 1 ora. Quando le pere saranno morbide disporne una su ogni piattino, bagnarla col fondo di cottura e guarnire ogni porzione con una pallina di gelato.
Note:
-
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