POMPELMI DELLA REGINA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: POMPELMI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
6 .... Pompelmi 3 .... Albumi D'uovo 200 G .... Zucchero A Velo 1 Bicchierino .... Kirsch 6 .... Ciliegine Al Maraschino |
Preparazione: |
Tagliare i pompelmi a 3/4 della loro altezza, privandoli della calotta superiore e svuotarli con l'apposito scavino. Liberare gli spicchi della pellicina e dei semi e ridurli a pezzetti. Raccoglierli in una terrina, cospargerli con lo zucchero e il kirsch e far riposare per 30 minuti. Riempire i pompelmi con la loro polpa scolata, colmarli con gli albumi montati a neve fermissima e collocarli sotto il grill del forno per 5 minuti. Decorare con le ciliegine. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |