POP-CORN AL CARAMELLO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CHICCHI DI MAIS
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Chicchi Di Mais 200 G .... Zucchero 1/4 .... Limone (succo) .... Olio Di Semi Di Mais |
Preparazione: |
Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta 'Pop-corn zuccherati' e suddivideteli in quattro piatti individuali. Ponete lo zucchero in un calderotto di rame non stagnato, unitevi 3-4 cucchiai d'acqua e il succo di limone filtrato e fate scaldare a fuoco dolce mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente e avrà assunto un colore dorato (140 gradi). Aggiungete due cucchiai d'acqua fredda, togliete il calderotto dal fuoco e distribuite il caramello sul pop- corn, nei piattini. Lasciate raffreddare e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |