PROFITEROLES AL CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
300 G .... Bignè Dolci Già Pronti 1 Tazza .... Crema Pasticciera 25 Cl .... Panna Montata 200 G .... Cioccolato Di Copertura 10 Cl .... Acqua |
Preparazione: |
Far sciogliere il cioccolato sbriciolato con l'acqua, a fuoco dolce, girando continuamente. Quindi passarlo nel frullatore per ottenere una crema densa e farlo raffreddare. Riempire di crema pasticciera con una siringa da pasticciere i bignè. Disporli a piramide, versarvi il cioccolato, decorare con la panna, formando, con la siringa, un cordone alla base. Servire freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |