PUDIN DE COCO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: POLPA DI COCCO GRATTUGIATA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Tazze .... Latte 1 1/4 Tazza .... Zucchero 1/2 Tazza .... Polpa Di Cocco Grattugiata 3/4 Tazza .... Maizena 1/2 Stecca .... Cannella |
Preparazione: |
In un tegame mescolate metà del latte con lo zucchero, la polpa di cocco e la cannella e portate ad ebollizione mescolando accuratamente. In un tegame a parte sciogliete il latte rimanente con la maizena quindi versate il latte e la polpa di cocco della preparazione precedente. Trasferite il composto sul fuoco e continuate a mescolare finché inizierà a rapprendersi (10 minuti circa). Prelevate il 'palito' di cannella, trasferite il budino in coppe individuali che lascerete raffreddare e refrigerare prima di servirle. |
Note: |
Luogo: Colombia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |