RICCIO GELATO CON LE MANDORLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Biscotti Savoiardi 200 G .... Burro 50 G .... Zucchero 1 Tazza .... Mandorle Sgusciate 1 Bicchierino .... Liquore 1 Tazzina .... Caffè Molto Ristretto |
Preparazione: |
Tagliuzzare i biscotti e inzupparli nel liquore mescolato al caffè; mettere il tutto nel frullatore, unire il burro ammorbidito a pezzetti e frullare per pochi minuti. Aggiungere lo zucchero e frullare ancora un istante. Adagiare il composto in 1 piatto dandogli una forma ovale. Scottare le mandorle in acqua bollente, sbucciarle e tagliarle a filetti. Infilare i filetti nel dolce, per simulare le spine del riccio. Mettere il dolce in frigo per circa 2 ore. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |