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150 G .... Ricotta
100 G .... Biscotti Sbriciolati Di Vario Tipo
50 G .... Zucchero A Velo
50 G .... Cioccolata A Pezzetti Piccolissimi
1 Cucchiaio .... Frutta Candita A Pezzetti
1 Cucchiaio .... Liquore All'amaretto (o Altro Liquore)
.... Biscotti Savoiardi (o Pan Di Spagna)

Schiacciate bene con una forchetta la ricotta e mescolatela con lo zucchero fino a che sarà diventata cremosa; aggiungete la cioccolata e i canditi. Foderate uno stampo di savoiardi o pan di Spagna imbevuto di metà liquore e metà sciroppo di zucchero (zucchero e acqua sciolto sul fuoco) perché non risulti troppo alcolico. Versatevi dentro il composto e fate gelare.

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