RICOTTA DORATA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA ROMANA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Ricotta Romana 2 .... Uova 2 Cucchiai .... Zucchero 1 Cucchiaio .... Liquore All'arancia 1 .... Arancia (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai .... Farina .... Pangrattato Abbondante .... Olio D'oliva .... Zucchero A Velo |
Preparazione: |
Mescolare la ricotta con l'uovo, lo zucchero, il liquore all'arancia, metà della scorza di arancia grattugiata e la farina. Formare delle polpettine, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in una padella con abbondante olio e servirle cosparse di zucchero a velo, mescolato con la rimanente scorza di arancia grattugiata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |