RICOTTA MANTECATA CON ARANCE CARAMELLATE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Ricotta 1 .... Arancia 50 G .... Zucchero 50 G .... Zucchero A Velo 1 Cucchiaio .... Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio .... Pinoli 1 Cucchiaio .... Rum .... Cacao In Polvere |
Preparazione: |
Sbucciare gli spicchi d'arancia e mettere in una padella lo zucchero semolato con 1 cucchiaio d'acqua. A parte unire la ricotta con lo zucchero a velo e poi con l'uva passa, indi i pinoli ed il rum. Quando il caramello è dorato versare gli spicchi d'arancia nella padella e togliere dal fuoco. Mettere la ricotta nel piatto, decorando con gli spicchi caramellati e la buccia. Spolverizzare con cacao e zucchero a velo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |