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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1/2 Tazza .... Burro 1 Tazza .... Zucchero 3 .... Uova 1 Tazza .... Farina 1/2 Cucchiaio .... Lievito Per Dolci 1/4 Cucchiaio .... Sale 1/2 Cucchiaio .... Noce Moscata Grattugiata 1/2 Cucchiaio .... Cannella 1/4 Tazza .... Latte 1/4 Tazza .... Molassa (o Sciroppo Di Zucchero) 1/4 Cucchiaio .... Bicarbonato Di Soda 450 G .... Uvetta Sultanina Nel Rum 1 Notte 1/4 Tazza .... Rum Scuro |
Preparazione: |
Mescolare bene il burro e lo zucchero fino ad avere una bella crema, poi aggiungere le uova una per volta e i restanti ingredienti 'asciutti'. Poi aggiungere il latte, la melassa con il bicarbonato e mescolare sempre bene affinché tutti gli ingredienti risultino ben amalgamati. Aggiungere l'uvetta che a questo punto avrebbe dovuto 'bere' tutto il rum e ancora il restante rum. Mettere in una teglia imburrata e cuocere in forno a 300 gradi per circa 2 ore. E' una torta che può stare in frigo per tantissimo tempo. Infatti viene preparata per essere gustata a natale anche due mesi prima. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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