SALAME DI BISCOTTI


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Biscotti Secchi
150 G .... Burro
4 Cucchiai .... Zucchero
.... Cacao
2 .... Uova
Preparazione:
Tritate benissimo i biscotti secchi. Raccogliete la farina ottenuta, mescolatela con il burro, lo zucchero e il cacao. Unite al composto le uova e le chiare a neve e poi mescolate. Unite ancora cacao fino ad avere un composto consistente. Formate con questo composto un salame, che avvolgerete in carta metallizzata. Ponete il salame in frigo per 4 ore.
Note:
-
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