SALAME DOLCE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO AMARO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
2 .... Tuorli D'uovo 150 G .... Zucchero 100 G .... Burro 3 Cucchiai .... Cacao Amaro 1 Bicchierino .... Rum 150 G .... Biscotti Secchi |
Preparazione: |
Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum. Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati. Spezzettare i biscotti e unirli al tutto. Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame. Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro. Togliere la carta e servire a fette. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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