SEGRETO DELLA DAMA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO AMARO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
250 G .... Zucchero A Velo 150 G .... Cacao Amaro 150 G .... Burro 100 G .... Mandorle Tritate 100 G .... Biscotti Amaretti 4 .... Uova |
Preparazione: |
Mescolate le mandorle tritate con gli amaretti sbriciolati e amalgamate il tutto con due uova intere e due tuorli. Aggiungete lo zucchero, mescolate con cura. Sciogliete il burro a bagnomaria e unitelo poco per volta al composto, quindi aggiungete il cacao. Foderate uno stampo della capacità da 1 litro con la carta da forno, spennellatela di olio di mandorle e versarvi l'impasto. Livellare la superficie e ponete in frigorifero per alcune ore. Sformatelo sul piatto da portata e, volendo, decorate il dolce con fiocchetti di panna montata e ciliegine candite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |