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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Sacchetto .... Fiori Di Camomilla (sacchetti Da 200 G) 100 G .... Zucchero 20 Cl .... Acqua 3 .... Uova 1/2 Bicchierino .... Vino Marsala Dolce 20 Cl .... Panna 1 Bustina .... Mandorle Tritate 1/2 .... Limone (succo) |
Preparazione: |
Fate bollire i fiori di camomilla con l'acqua e lo zucchero fino a quando si forma uno sciroppo denso. Colate il liquido da un passino a maglie fitte, schiacciando leggermente i fiori. In una ciotola montate a spuma i tuorli con lo sciroppo ricavato, aggiungete il marsala e il succo di mezzo limone. Montate a neve soda prima gli albumi e poi la panna unendo entrambi al composto, Versate in uno stampo a cassetta e ponete in freezer alcune ore. Cospargete con le mandorle tritate e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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