TORTA ALLE PRUGNE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PRUGNE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
120 G .... Farina
120 G .... Fecola
70 G .... Zucchero
160 G .... Burro
1000 G .... Prugne
75 G .... Zucchero
Preparazione:
Amalgamate il burro con lo zucchero e la farina con la fecola. Unite questi 2 composti, facendo a pezzetti la pasta e lavorando ogni pezzetto sulla tavola. Successivamente riunite tutti i pezzetti di pasta e assicuratevi che il tutto sia ben amalgamato. Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta facendola aderire al fondo e all'orlo. Riempite questa con le prugne snocciolate. Fate cuocere per 30 minuti. Togliete dal forno e cospargete di zucchero a velo, rimettete in forno per 5 minuti.
Note:
-
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